Resep Masakan, Kumpulan resep makanan enak, Resep Masakan, resep minuman, resep kue, cara membuat, membuat kue, menu masakan, menu makanan, resep terbaik, aneka resep, resep pilihan, aneka minuman, resep sop, resep kue bolu, resep menu masakan, resep enak, resep lezat, resep gurih, resep cara membuat, resep membuat, resep pilihan, aneka pilihan resep, menu resep, buku resep

AYAM GORENG COCOL SAMBEL

Bahan:
- 1 ekor ayam dibagi 8
- 7 butir kemiri
- 1 tangkai serai
- 3 siung bawang putih
- 2 lmbr daun salam
- 1 ruas laos
- Garam dan gula merah secukupnya
- 7 gelas santan

Untuk bahan sambal:
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
4 butir bawang merah
1 buah tomat
1 potong terasi matang

Cara membuatnya:
- Untuk sambal:
Goreng semua bahan sambal hingga matang lalu ulek. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya.
- Untuk ayam:
Haluskan semua bumbu lalu campur dengan ayam yang sudah dibersihkan.
Lalu ungkep diatas kompor yang nyalanya sedang hingga ayam empuk. Setelah itu angkat dan goreng hingga kuning.
Ayam siap dihidangkan dengan sambal.

AYAM GORENG COCOL SAMBEL

Tweet